Рейтинг:
(0 голосов)
545683 руб.
Количество:
Объём, не менее, л 100
Коэффициент заполнения, не более 0,8
Количество лопастей вымешивающего устройства, шт. 6
Рабочая температура, °С 85
Время плавления, не менее, мин 15
Артикул: нет
поделиться:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Плавитель (для сыра, сыроплавитель) ИПКС-070(Н), объем 100 л

Описание: Данное оборудование предназначено для смешивания компонентов и плавления сырной массы при производстве плавленого сыра. Плавитель сыра (сыроплавитель) имеет цилиндрический корпус, вокруг которого концентрично расположена "паровая рубашка", а внутри, по оси корпуса, установлено вымешивающее устройство лопастного типа, обеспечивающее эффективное перемешивание расплавленной массы и предотвращающее её налипание на внутренней поверхности корпуса плавителя. Удаление готового продукта осуществляется посредством реверсного вращения двигателя через имеющийся в нижней части корпуса затвор из нержавеющей стали Ду-100. Нагрев сырной массы происходит за счет подачи пара в цилиндрическую "рубашку" плавителя. Температура продукта внутри плавителя измеряется биметаллическим термометром. Расположенный сверху корпуса люк для загрузки компонентов имеет блокировку, отключающую двигатель мотор-редуктора в случае открывания люка во время работы плавителя. Плавитель сыра (сыроплавитель) выполнен из пищевой нержавеющей стали.

Технические характеристики:

 

Объём, не менее, л

100

Коэффициент заполнения, не более 

0,8

Количество лопастей вымешивающего устройства, шт.

6

Рабочая температура, °С

85

Время плавления, не менее, мин

15

Рабочее давление пара, не более, кгс/кв.см

5,0

Потребление пара, не более, кг/ч 

100

Частота вращения мешалки, об/мин

70

Диаметр сливного отверстия, мм

100

Установленная мощность, кВт

3,0

Габаритные размеры, не более, мм

1100х700х1200

Масса, не более, кг

200

Габаритные размеры в упаковке, не более, мм

1250x780x1050

Масса в упаковке, не более, кг

220

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Назад