Комплект оборудования для производства сыра зернистого Домашний ИПКС-0117, произв. 2000 л/сутки

Объем переработки молока, л/сутки

2000

Выпускаемая продукция:

- сыр «Домашний» (4%), кг/сутки

200

- сметана (20%), кг/сутки

320

Установленная мощность, кВт

131

Обслуживающий персонал, чел.

3-4

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

96

1. 

Насос центробежный ИПКС-017-ОНЦ-2,0/20Н(Н), произв. 2 куб.м/ч

1

2. 

Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар с мешалкой) ИПКС-053-1000М(Н), объем 1000 л

1

3. 

Сепаратор-сливкоотделитель Ж5-ОСБ, произв. 1000 л/ч

1

4. 

Комплект оборудования для пастеризации (проточный пастеризатор-охладитель молока) ИПКС-013-1500, с регистрацией, произв. 1500 л/ч

1

5. 

Ванна длительной пастеризации (ВДП 200 литров, электрическая, охл.змеевик) ИПКС-072-200-01(Н), с электрическим нагревом, змеевиком для охлаждения и автоматическим блоком управления

2

6. 

Насос центробежный ИПКС-017-ОНИ-2,0/20(Н) (импеллерный), произв. 2 куб.м/ч

1

7. 

Ванна сыродельная (котел сыроварочный, сыроварня промышленная, электрическая) ИПКС-022(Н), объем 700 л

1

8. 

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч

1

9. 

Установка фасовочно-упаковочная ИПКС-122УС(Н), произв. до 900 стаканов/ч

1

10. 

Ванна длительной пастеризации молока (заквасочник) ИПКС-011-150/3(Н), объем одного ушата 22 л, количество ушатов 2 шт., с автоматическим блоком управления

1

11. 

Комплект оборудования для циркуляционной мойки ИПКС-0122(Н), производительность подачи моющего раствора 6 куб.м/ч

1

12.

Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг

1

13. 

Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,2(Н), размер 1200x600x850 мм

2

14. 

Набор лабораторной посуды и приборов для контроля качества молока *

1

15.

Ящик мясо-молочный

4