Комплект оборудования для производства салатов ИПКС-0610, произв. 200 кг/ч

Производительность, кг/ч

200

Установленная мощность, кВт

29

Обслуживающий персонал, чел.

4

Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м

30

1. 

Ванна моечная (цельнотянутая) ИПКС-114-2Ц(Н), 2 моечные секции, размер моечной секции 500x500x300 мм

2

2. 

Машина очистки корнеплодов МОК-300М, произв. 300 кг/ч, 0,55 кВт, 600х410х1000 мм

1

3. 

Машина резательная Гамма-5А, произв. 400 кг/ч, 0,62 кВт, 550х290х550 мм

1

4. 

Бланширователь ИПКС-073-02(Н), объем 75 л

1

5. 

Приставка для бланширователя ИПКС-073-07(Н)

1

6. 

Корзина для бланширования ИПКС-073-04(Н)

4

7. 

Котел пищеварочный КПЭМ-60/9-Т, объем 60 л, 9,1 кВт

2

8. 

Фаршемешалка (фаршемес) ИПКС-019(Н), объем 80 л, произв. 400 кг/ч

1

9. 

Дозатор жидких и вязких продуктов ИПКС-071(Н), 2 излива, произв. одного излива 900 доз/ч при дозе 250 мл, доза 15-9000 мл

1

10.

Весы настольные МК-6.2-А21, до 6 кг

2

11. 

Камера холодильная (промышленная, среднетемпературная) ИПКС-033СТ-6, объем 6 куб.м, от -5 до +10°С

1

12. 

Стол рабочий (островной) ИПКС-075-1,5(Н), размер 1500x600x850 мм

3

13.

Лоток пластмассовый

10