Рейтинг:
(0 голосов)
200146 руб.
Количество:
Купить в один клик
Артикул: нет
поделиться:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01(Н), объем 75 л

Технические характеристики:

 

Производительность:

– по картофелю фри, кг/ч

25

– по мучным изделиям, кг/ч

45

Объем ванны, не менее, л

75

Объем заливаемого масла, не более, л

40

Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг

3

Диапазон рабочих температур, °С

140-190

Установленная мощность, не более, кВт

9,0

Габаритные размеры, не более, мм

900х600х950

Масса, не более, кг

60

Габаритные размеры в упаковке, не более, мм

940x620x1010

Масса в упаковке, не более, кг

70

 

Описание: Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться двумя сетчатыми корзинами ИПКС-073-04(Н) (емкостью по 13 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом.

Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены три трубчатых электронагревателя. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя.

Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали. 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Назад