Рейтинг:
(0 голосов)
261254 руб.
Количество:
Купить в один клик
Артикул: нет
поделиться:
Купить в один клик
Ваше имя: *
Ваш контактный телефон: *
Комментарий:

Фритюрница (профессиональная промышленная) ИПКС-073-01-150(Н), объем 150 л

Технические характеристики:

 

Производительность:

– по картофелю фри, кг/ч

50

– по мучным изделиям, кг/ч

90

Объем ванны, не менее, л

150

Объем заливаемого масла, не более, л

90

Масса загружаемого продукта в одной корзине, не более, кг

10

Диапазон рабочих температур, °С

140-190

Установленная мощность, не более, кВт

15,0

Габаритные размеры, не более, мм

1050х600х950

Масса, не более, кг

75

Габаритные размеры в упаковке, не более, мм

1120x670x1050

Масса в упаковке, не более, кг

85

 

Описание: Предназначена для обжарки картофеля, а также иной овощной, мясной, рыбной и мучной продукции. Для удобства работы может оснащаться сетчатыми корзинами ИПКС-073-04-40(Н) (емкостью 40 литров) и приставкой ИПКС-073-07(Н), на которую для стекания и сбора фритюра могут быть установлены корзины с прошедшим термическую обработку продуктом. Конструктивно профессиональная промышленная фритюрница представляет собой цельнотянутую ванну, закрепленную в прямоугольном каркасе и термоизолированную с боковых сторон. В дне ванны установлены шесть трубчатых электронагревателей. Автоматический блок управления позволяет задавать и длительное время поддерживать температуру теплоносителя. Производственная фритюрница и корзины к ней выполнены из пищевой нержавеющей стали. 

Оставьте отзыв
Заполните обязательные поля *.
1 2 3 4 5

Назад